October 2019
島嶼秘境
01
- 走進山林裡的寧靜，感官瞬間被打開，跟著創作體驗各種想像的可能，似乎真的踏上一個未曾到過的島嶼秘境 -
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位在山腰谷的少少 siu siu，是一座獨特的森林實驗場域，以最少的設計，透過網布和輕鋼架凸顯大自然，四季更迭的與自然環境和平共處。隨著大自然變化，少少 siu suiu 也跟著改變，這裡有一種原始的魔幻，寧靜而簡單的讓感受打開。
我們與創作者在森林裡與想像力一起共感，量身打造了一個充滿想像的島嶼秘境。來到這裡，也許會瞬移在島嶼的各個神秘角落，品嚐小島特有的時令風味，探險在五大展區，感受充滿奇幻的島嶼森林。
02
五大展區：集合剪紙、金工、織品、陶藝泥塑、竹藝、文字影像、食物音樂、回收再製…的島嶼主題創作。
- 秘境探險：一路上慢慢放鬆心情，細心的開始觀察週遭自然，也許會不經意發現階梯上躺著一首詩，山林裡舞動的身影。
- 森山縱谷：在山林裡靜靜行走，感受風動水流，隨著雲霧的光影變化，想像隱藏在森林草木裡的動物氣息。
- 深海浮潛：伴著山林的風聲，漆黑的空間裡，回收再製的老窗花玻璃和廢棄的船物原件帶來深海的寧靜。
- 島之靈：跟著白色幽靈來到真實與虛幻的邊界，透過複眼尋找觀看，找到綿延的樹靈皺摺，標本化成幽靈的足跡。
- 大地餐桌：以不同的陶作釉色，呈現土的各種可能性，展現不同的餐桌風貌。
03
島嶼饗宴：以煙燻、醃漬、帕菲、咖啡烘培，不同的料理方式呈現島上的當季食材。
- 煙燻野宴 : 漂流木煙燻的私廚料理，柴火慢燻而成的香氣，保留了台東食材原味的豐美和海味熏香。
- 秋日菓實帕菲 : 當季最香甜的秋天果實們，脆口香酥的馬卡龍和脆餅，把最拿手的都收藏在一杯裡，就是帕菲的魅力。
- 發酵五感介質場 : 以烘烤、川燙、醃漬、清蒸、烹煮、細煨、深燉油炸，在不同介質的溫存中，重構對發酵的五感詮釋。
- 島嶼咖啡吧 : 用烈火輕焙的烘豆技巧，讓咖啡更接近果實的原味，細細品嚐可以喝到來自島嶼地域特殊的層次與香氣。
